一般来说鼎有三足的圆鼎和四足的方鼎两类,又可分有盖的和无盖的两种。有一种成组的鼎,形制由大到小,成为一列,称为列鼎,列鼎的数目在周朝时是代表着不同的身份等级的。列鼎通常为单数。据文献及考古发现九鼎应为诸侯之制,七、五鼎为卿大夫,三、一鼎为士级。但天子之制为十二鼎,是双数,但至今未见周天子之陵墓,故这个记载是否正确还有待证实。当然列鼎中的九鼎并非代表中央政权的九鼎。鼎在古代作为国家权利的象征,鼎字也被赋予了显赫、尊贵、盛大之意,是古文化的代表。就连现在,中国人对鼎这一事物也心存崇拜。
鼎被视为传国重器、国家和权力的象征,鼎字也被赋予显赫、尊贵、盛大等引申意义,如:一言九鼎、大名鼎鼎、鼎盛时期、鼎力相助,等等。又是旌功记绩的礼器。周代的国君或王公大臣在重大庆典或接受赏赐时都要铸鼎,以记载盛况。这种礼俗至今仍然有一定影响。西藏和平解放50周年庆典之际,中央政府向西藏自治区赠送民族团结宝鼎,矗立于拉萨人民会堂广场,象征民族团结和西藏各项事业鼎盛发展。